【料理教室】旨味と巡る「料理で世界一周!」

自然をいただく春では、様々な料理教室を主宰しております。

中でも、桜坂市民大学主催で開催している当料理教室は、単なるお料理だけを習う料理教室ではなく、各国の文化、食文化まで学べると大変好評を頂いています。

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私が各国料理を作るときに大事だと思う事は「その国のお母さん、コックさんになりきる」事だと思っています。その為に必要な物は「レシピ」や「特別な食材」ではなく、その土地、人、食材への理解。そんなことまで、お伝え出来たらと思います。

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以下の教室については、ご予約ベースで、個々に開催させて頂きます!

定員: 2名様以上8名様まで

講習費:2、3名様 7000円/人、4名様以上5000円/人

所要時間:約3時間(例:11時~14時、18時~20時など、開始の時間はご予約時にご相談ください。)

※食材調達など、準備の為、1週間前までのご予約をお願いいたします。

※出張も可能です。まずはご相談ください。

 

 

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