【プチ天ぷらコース】

「かき揚げ丼だけじゃなく、江戸前天ぷらを食べてみたい！」

「お昼なら友達と一緒にこれるのに！」

その声にお応えして、、、

ランチタイムに「プチ江戸前天ぷらのコース」を始めることにいたしました！

ランチと言っても、一切手抜き無し！　期間限定のメニューですので、お早目に！

コース内容（３，０００円（税込み））

先付け、天ぷら７～９品、お食事、デザート

天ぷらは一品一品揚げたてをご提供します。自家製の天つゆ、天日＆手もみのお塩（伊平屋島の野甫の塩）でどうぞ！

天丼でのご提供も可能です。（写真は天丼です）

※前日までにご予約ください。

 【かき揚げ丼】

大好評のかき揚げ丼は、今まで通り、ご予約なしでもお召し上がりになれます。

２月１日からかき揚げ丼ランチを始めてから、海洋養殖バナメイ海老→天然ホワイト海老→養殖無添加エコシュリンプ→天然無添加バナナ海老と、海老をアップグレードしてきました。

養殖海老は、多くの皆様がご存じの、抗生物質を多量に使用しています。

天然海老は、捕獲から加工まで時間がかかるため、変色防止の薬品を使用しています。

エコシュリンプは、海老自体は健康に育ちますが、その後、塩素消毒をしています。

約ひと月の間、安全安心で、美味しい海老を探し求め、ようやく「天然無添加海老」を見つけることが出来ました。

海老を捕獲して直ぐに船上で冷凍し、そのままの形で日本に輸入され、捕獲から販売まで全く薬品が使われていないパプアニューギニアのバナナ海老です。

この２週間、常連のお客様に味を評価していただき、「海老の濃い味がする！」と、大変良い評価を頂いています。

かき揚げにすると海老の味が際立ちます。ぜひ、安心、安全で、本当に美味しい海老のかき揚げをお試しください。

と、こんな経緯があり、４月より少しだけお値段を値上げさせていただきます。

普通サイズ：　８００円→１０００円

大盛サイズ：１０００円→１４００円

※小鉢・デザートのサービスは続けさせていただきます。

ご理解のほど、よろしくお願いいたします。

2020年1月号のニュースレターです。

出汁ランチ開催中♪→金土日のランチ営業を近日中に開始する予定です！

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